Состав: свежий тунец, тогараши, цума (дайкон), лист шисо, свежемолотый чёрный перец, соус манго, кизами-васаби, съедобный цветок Описание: Слегка опалённый тунец в стиле татаки, приправленный тогараши и свежемолотым перцем, подаётся под соусом манго с кизами-васаби и цумой.
place that unites · Gdańsk
★ Популярное
Нежные ломтики голубого тунца блюфин. Насыщенный маслянистый вкус, раскрытый в формате сашими.
Состав: рис, нори, сыр Philadelphia, авокадо, манго, свежий лосось, икра лосося, съедобное золото Описание: Эксклюзивная версия классической «Филадельфии». Нежный свежий лосось в сочетании с кремовым сыром Philadelphia, сладким манго и авокадо создаёт идеально сбалансированный вкус. Завершают композицию роскошная икра лосося и лепесток съедобного золота, придающий роллу элегантный премиальный характер.
Состав: рис, нори, тунец блюфин, лосось, дорада, краб-микс, авокадо, огурец, соус никири, икра лосося, масаго арарэ Описание: Яркий и эффектный премиальный ролл с тунцом блюфин, лососем и дорадой. В сочетании с нежным краб-миксом и свежими овощами он создаёт лёгкую и гармоничную композицию. Завершают её икра лосося и масаго арарэ, придающие роллу особую текстуру и элегантность.
Состав: тартар из тунца блюфин, спаржа в темпуре, авокадо, ошинко, рис, нори, соус спайси, соус никири, арарэ Описание: Футомаки с хрустящей спаржей в темпуре, кремовым авокадо и ошинко. Сверху – тартар из тунца блюфин, выложенный в виде топпинга. Завершают композицию соус никири и хрустящий арарэ. Яркое сочетание хруста, свежести и премиального вкуса. * +4 zł — опция в темпуре

